HÍGADO GRASO

El hígado es el órgano más grande dentro del cuerpo. Ayuda a digerir los alimentos, almacenar energía y eliminar las toxinas. La enfermedad por hígado graso es una afección en la que se acumula grasa en el hígado. Hay dos tipos principales:

· Enfermedad del hígado graso no alcohólico

· Enfermedad del hígado graso por alcohol, también llamada esteatosis hepática alcohólica

Síntomas:

Son afecciones silenciosas que tienen pocos o ningún síntoma. Si presenta síntomas, puede sentirse cansado o tener molestias en el lado superior derecho del abdomen.

RECOMENDACIONES GENERALES

· Perder peso si presenta sobrepeso.

· Llevar una dieta saludable con un bajo contenido de sal.

· No beber alcohol.

· Mantenerse activo físicamente.

· Recibir vacunas contra enfermedades como la hepatitis A y la hepatitis B.

· Reducir sus niveles de colesterol y triglicéridos.

· Tomar los medicamentos como se le indica. Hable con su proveedor sobre las medicinas que toma, incluyendo hierbas, suplementos y medicinas compradas sin necesidad de una receta.

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES

Evitar:

· Azúcar y grasa: ELIMINARLOS

· Manteca / mantequilla

· Alcohol

· Bebidas azucaradas

· Refrescos

· Limita carnes rojas

· Galletas, panes, pasteles, bollerías.

Consumir de manera normal o incrementar:

· Dieta balanceada y equilibrada

· Consumir la mayor cantidad de frutas y verduras a lo largo del día.

· El aceite de oliva es beneficioso

· Consumo de nueces es esencial

· Aumentar el consumo de pescado y salmón

· Se puede consumir café

· Vino tinto

· Incluye alimentos ricos en vitamina C

· Leguminosas: frijoles, lentejas, habas, tofu.

LN DALIA GONZALEZ

UNIVA/UNITEC/UNIVERSITY OF CALIFORNIA